健康に必要!ミネラルについて

13種類のミネラル

ミネラルとは三大栄養素、ビタミンに次ぐ健康に欠かせない栄養素🤔
ミネラルは13種類あり、それらは全て体内で生成できないことから食品で摂取するしかありません。(必須脂肪酸と似たような感じ)

パーソナルジムDEED池袋・目白店にお越しのお客様にも三大栄養素だけではなく、ミネラルにも注目していただくよう、食事指導をさせて頂いております。

カルシウム


体内のミネラルで1番多いのが皆さんご存知カルシウムです。

✅骨や歯を形成するのにとても重要な役割を果たします。

✅血液を凝固する役割もあり、
不足すると骨粗鬆症になることがあります。
カルシウムはモロヘイヤ、小松菜、ひじきといった食品からも摂取できます!
そして、

✅カルシウムが骨や歯に行き渡るよう助けるのが”マグネシウム”なのです。
マグネシウムには神経の興奮を抑える機能があります。納豆、あさり、つぶ貝など貝類に多く含まれます🙆‍♂️

ナトリウム


✅細胞の外の体液に多く含まれ、カリウムと共に体内の水分量を調整します。

✅ナトリウムは筋肉の収縮・弛緩の情報伝達にも関係しています。

塩分不足で足がつるとはこのことだったんですね😓

塩分過多の傾向にある日本人としてはナトリウムの過剰摂取に気をつけたいところです。
摂取しすぎて浮腫んでしまうという時は、カリウムが豊富に含まれているバナナ、ひじき、のり、納豆、ほうれん草などで体外への排出を促しましょう🙋‍♂️


学生の時に校長先生の長い話でバタバタと生徒が倒れてしまう光景は誰しも一度は見たことがあるでしょう😓

✅これは体内の鉄が不足しているのも原因の一つです。特に女性は生理中、妊娠中に鉄不足となることが多く、体内のヘモグロビンの生成が減ることで貧血、めまいの原因になります。
牛、豚、鷄の中では豚レバーが1番豊富に鉄分が含まれているといわれます🤔

鉄を摂っていればいいというわけではなく、鉄を利用できるようにする銅の摂取も必要なのです。
鉄だけではヘモグロビンを生成することができないため、牛レバー、牡蠣、納豆に豊富に含まれる銅を取ることも重要です。

まとめ

これで全てではないですが、ミネラルも何か一つを摂取すればいいというものはなく、全てをバランス良く摂取することが大切です😆

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