炭水化物の知識🤓

皆さんこんにちは。DEED池袋パーソナルジムです。

DEED池袋パーソナルジムではお食事の指導のが案内をしております。その中で炭水化物ついてお話する内容をまとめてみました。皆さんが意外と知らない炭水化物のお話をしていきたいと思います。ダイエットのお客様には必須にお話になりますので最後まで見てみてください❗️

炭水化物とは

体のエネルギーになる炭水化物はダイエットや筋肉量を増やしたい方には特に注目したい栄養素になります。三大栄養素の一つにもなるので体にとってかなり重要な栄養素であることがわかると思います🤔

主な炭水化物源は、ご飯やパン、麺類、芋類などがあります。その他にもお菓子やジュースにも多く含まれているいます。1gあたり4kcalのカロリーの量があります。また、理想のの摂取カロリーの炭水化物の割合は50%〜60%と言われているため、半分は炭水化物から食べる必要があります🔥

炭水化物=糖質ではない💦

炭水化物にある勘違いとして炭水化物と糖質は「炭水化物=糖質」ではありません。「炭水化物=糖質+食物繊維」になります。実際のところ炭水化物は糖質と食物繊維によって構成されています。食物繊維は体の中にある消化酵素では分解消化ができないので、カロリー0になります🤗

時々茶碗やパンなどの前に角砂糖を並べた糖質の比較画像を見たことがある方はいると思いますが、ジュースなどに含まれる角砂糖は限りなく食物繊維が少ない炭水化物になるので純度の高い糖質と言えますが、お米は食物繊維が含まれるため角砂糖としてお米とジュースを比較するのは少し困難と言えます🤔

食物繊維はダイエットの味方❗️

この食物繊維ですが、炭水化物を食べたときに上がる血糖値の上昇を緩やかにしたり、腸内環境を整える効果が期待できます。

血糖値の急激な上昇は食べたカロリーを余分に吸収して体脂肪に変えてしまう可能性があります。そのため血糖値の上昇を緩やかにすることができる食物繊維はダイエットの強い味方になります❗️

身近な食物繊維の置き換えとしては、白米→玄米、パン→全粒粉パン、うどん→そば。などに置き換えるのがおすすめです。イメージとしては白い炭水化物を茶色の炭水化物にするイメージですね✨

コンビニでも食物繊維が豊富なおにぎりなどが増えていますので、ぜひ探してみてください。
DEED池袋パーソナルジムのお客様にもお仕事が忙しくコンビニ食がメインにお客様にも優先的にこちらのおにぎり食べるようにすすめております😊

最近流行りの食物繊維❗️

皆さんはオートミールという食品はご存知でしょうか?

オートミールはグラノーラの主原料となっていますが、グラノーラでは食べやすくする為砂糖などで味をつけられています。オートミールは余計な味付けをせれていない為、砂糖がない分低カロリーの食品と言えます。

主な調理方法としてお茶漬けやオーバーナイツオートミールなどがあります。DEED池袋パーソナルジムに通われているお客様もトレーナーがおすすめする調理方や、YouTubeなどでお手軽料理方法がいくつもありますので試してみてください✨

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